Mot-clef: Grèce

S’il fallait décrire les années du lycée avec un seul mot, vous choisiriez lequel? Les miens se résument avec un endroit: Athènes. La capitale de Grèce, dont on a beaucoup parlé pendant les derniers mois, était la « première étoile » des interminables cours de latin, des chapitres d’histoire ainsi que de nombreux parties du programme de littérature. Le mot «Ἀθῆναι» décliné à n’importe quelle façon, était partie de toute traduction du…

  Le café grec se boit dans une petite tasse, comme l’espresso, mais différemment de son équivalent italien, cela doit bouillir avec eau et sucre. On le prépare dans un petit pot de métal (briki).       Recettes pour deux tasse : 2 petite cuillères de café grec (vous en trouvez chez les boutiques d’articles moyen –orientaux) L’équivalent de deux tasse à espresso d’eau 2/3 petite cuillères de sucre, selon…