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Les Pasteis de Nata ou Pasteis de Belém sont une spécialité de Lisbonne et précisement du quartier du Belém, où la recette est nait au XIX siècle. Aujourd’hui ont peu les gouter dans toutes les pâtisseries lisbonnaises mais les vrais Pasteis sont préparé chez la Fabrica dos Pasteis do Belém à coté du monastère des Hiéronymites. Quand on rentre de Lisbonne on sent inévitablement la saudade et rien n’est…
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Antonio Tabucchi était italien. Né à Pisa en 1943, quand pour le Pays commençait la période la plus dure de la seconde guerre mondiale. Antonio Tabucchi était portugais. Il est mort à Lisbonne – sa Lisbonne – en 2012. Connu et aimé dans ses deux patries, la naturelle et celle d’élection, surtout pour son œuvre d’écrivain, ainsi que pour sa connaissance du grand poète Fernando Pessoa. On ne peut pas…
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Considéré une protubérance de l’Espagne, le Portugal et sa culture sont souvent assimilés dans le concept de péninsule ibérique. Vrai, mais que partiellement. Le Portugal est un Pays riche en histoire et culture, qui a formé certains des personnages les plus importants du XVI siècle. C’est les navigateurs portugais qui ont entrepris les grands voyages d’exploration aux Amériques, après Christophe Colomb. Lisbonne, capitale d’un Pays dont on parle peu aujourd’hui,…